Как доказать кражу

Деньги пропали у него якобы из сумки которая находилась в камере хранения багажа нашего отеля. Это такое подсобное помещение где гости для своего удобства могут оставить свой багаж на время. Но видеокамеры к сожалению там нет. Гость сначала выписался из гостиницы, оставил свою сумку в нашей камере хранения, спустя пол-дня забрал её, вернулся к себе домой в Екатеринбург, и на следующий день позвонил нам и сказал что вот так-то и так-то, я не могу ошибаться, деньги точно взял кто-то из ваших сотрудников пока она лежала в камере хранения.