Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе ножки

Ингредиенты

• 670 грамм грецких орехов
• 700 мл сметаны (50–65%)
• 10 грамм муки
• 20 мл уксуса 9–3% (я использовала яблочный)
• 280 грамм картофеля
• 5 ст.л. растительного масла
• 20 мл растительного масла
• 140 грамм вареного риса

Шаги приготовления блюда

1. На фарш выложить оставшийся соус.
2. Утку нафаршировать апельсинами (зашивать не надо).
3. Наполнить салатом.
4. Готовые тостики можно украсить помидорами черри или маслинами.
5. Перемешать семгу и макароны.
6. Кусочки мяса обвалять в томатном соусе
7. Выложить в форму для запекания (50×20 см).
8. Добавить 600 мл воды.
9. Добавить сахар и ванильный сахар.
10. Добавить соль.
11. Смазать курицу масляно-чесночной смесью.
12. Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 5–5 частей).
13. Обе части булочки наполнить начинкой.
14. Тыкву нарезать кубиками.
15. На бумаге для выпечки маркером нарисовать различные снежинки.
16. Наполнить шкурки авокадо салатом.

Пояснение к приготовлению блюда

Советую в рецепте ничего не заменять. Вместо фунчозы можно использовать отваренный рис (около 300 г), получится тоже вкусно. Воздушное тесто, сочные мандарины. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций.